Левый

 Peso/Вес  Rubli/Рубли
 

Ostriche
Устрицы №1
Oyster

al pezzo
за штуку
 

 350

 

Tartar di tonno
Тартар из красного тунца
Tuna tartare

 

 100 г.

 

 990

 

Tartar di tonno
Тартар из Норвежского лосося
Salmon tartare

 

 100 г.

 

 900

 

Crudo di tonno rosso, rucola e salsa limoncella
Карпаччо из красного тунца с руколой под соусом «лимончелла»
Carpaccio of tunney red, rucola and sauce “limoncella”

 

 180 г.

 

 1.100

 

Tris di carpacci (branzino, tonno, pesce spada) Per 2 persone
Карпаччо «Трио» блюдо на 2 персоны (морской волк, тунец и рыба-меч)
Carpaccio tris of seabass, tunney, fish spada for 2 persons

 

 250 г.

 

 1.800

 

Carpaccio di polipo con carpaccio di pomodori rossi e olive taggiasche
Карпаччо из осьминога, красных помидоров и оливок таджаски
Carpaccio of octopus with fresh tomatoes

 

 200 г.

 

 1.200

 

Carpaccio di branzino agli agrumi
Карпаччо из морского волка с цитрусовыми
Carpaccio seabass with citrus

 

 140 г.

 

 1.100

 

Carpaccio di salmone con pepe rosa
Карпаччо из Норвежского лосося с розовым перцем
Carpaccio of Salmon with pink pepper

 

 150 г.

 

 900

 

Tartar di filetto
Тартар из Австралийской говяжьей вырезки
Beef tartar

 

 100 г.

 

 1.100

 

Prosciutto San Daniele e melone
Нарезка из ветчины Сан Даниеле и дыни
Ham and melon

 

 230 г.

 

 950

 

Carpaccio di filetto con grana e rucola
Карпаччо из Австралийской говяжьей вырезки с пармезаном
Beef carpaccio parmesan and rucola

 

 150 г.

 

 950

 

Antipasto all`Italiana
Закуска по-итальянски (салями, мортаделла, прошутто)
Italian appetizer

 

 165 г.

 

 900

 

Formagio misto
Ассорти из сыров
Chease plate

 

 165 г.

 

 800

 

Vitello tonnata su lattuga romana
Телятина в соусе из тунца с «Римским» салатом
Veal in tunney sause and lattuce romana

 

 250 г.

 

 950

 

Insalata di granchio con tonno e avocado
Салат из камчатского краба с тунцом и авокадо

 

 150 г.

 

 1.500

 

Bolla di pane con insalata di gamberoni e polipo, salsa bagnacauda
Салат из креветок и осьминога в хлебном шаре, с соусом из анчоусов

 

 200 г.

 

 1.100

Правый